つけ麺

【活龍 つくば本店】濃厚つけ麺が絶品!|濃厚魚介豚骨つけ麺がやみつきに!

あのドロっと濃厚な魚介豚骨スープ…つくばのラーメン界を語る上で、活龍は外せない。特に本店のつけ麺は、魚介豚骨の旨味と太麺の食感が奇跡のバランス。何度食べても飽きない、その魅力を余すことなくお伝えします!つくばで濃厚系のラーメンならどこがイケ...
煮干し

【つくばラーメン】煮干中華ソバ イチカワ|香りで脳を揺さぶる極淡麗煮干しスープ

顔を近づけた瞬間、ふわりと立ち上る煮干しの香りに脳が痺れるようなスイッチが入る——そんなラーメンが、つくばにあります。醤油のキレと煮干しの旨味が絶妙に重なった極淡麗スープ、パツパツ食感の細麺、そして名物・和え玉まで。五感を刺激するその魅力を...
鶏白湯

塩なのに濃厚!? 「はりけんらーめん」の鶏白湯が予想を超えてきた至福の一杯

つくばエリアのラーメン好きを唸らせる名店として、絶大な人気を誇る「はりけんらーめん」。グルメサイトや口コミでも高評価を集め、遠方からわざわざ足を運ぶファンも多い話題のお店です。中でも看板メニューの「鶏ソバ塩」は、一見あっさりした塩ラーメンの...
家系

【家系ラーメン×つくば】王道家直系「がく」に行ってみた!その魅力とは?

研究学園都市・つくばに、ラーメン好きがわざわざ通う店があります。その名は王道家直系・家系ラーメン「がく」。王道を貫きつつも、どこか上品で奥深い味わいが特徴。濃厚でクリーミーな豚骨醤油スープと太麺の相性は抜群で、トッピングもひとつひとつ丁寧に...